Dallo Slow Food Liguria una iniziativa che vede il mondo della formazione collaborare con la nostra associazione in un evento dove si presenterà la tradizione ligure in tavola, interpretata dai ragazzi del Consorzio Formazione ValBormida di Carcare in occasione della presentazione della Guida Osteria d’Italia 2018 di Slow Food Editore il prossimo 5 Dicembre 2017 a Carcare.
La Guida delle Osterie d’Italia 2018 vede aumentare le selezioni e i riconoscimenti a 10 nuovi locali liguri che si sono distinti nelle buone pratiche, completando il panorama promozionale delle eccellenze della regione espressione di forte identità del nostro territorio.
In allegato la presentazione dell’evento, con l’augurio di riscontro per Vostra gradita presenza.
Slow Food Liguria Comunicazione, Vincenzo Ricotta
