Trucioli

Liguria e Basso Piemonte

Settimanale d’informazione senza pubblicità, indipendente e non a scopo di lucro Tel. 350.1018572 blog@trucioli.it

Bardineto: Re e Regina del fungo


I funghi, in particolare il prelibatissima porcino nero di Bardineto, per decenni hanno rappresentato un’importante risorsa  per i fungaioli. Negli anni d’oro del turismo con presenza di ristoranti ed alberghi la raccolta era una vera e propria fonte economica anche per molte famiglie.

E’ rimasta la tradizione ed aovviamente una raccolta se non proprio a livello ‘professionale’ e produttivo. E’ rimasta la festa con la sua’liturgia’ di manifestazioni e la presenza di autorità e soprattutto di avventori. Non è mancata la proclamazione di re e regina del fungo.

Il Re porcino raccolto da Maria Giraldi. Massimo Bruzzone ha invece trovato la Rigeina (grifola frindosa).



S.Fasano

S.Fasano

Torna in alto