Trucioli

Liguria e Basso Piemonte

Settimanale d’informazione senza pubblicità, indipendente e non a scopo di lucro Tel. 350.1018572 blog@trucioli.it

Agricoltura: biologico o non biologico, prezzi a confronto

Voce Arancio, blog propagazione della banca europea Ing. Direct., ha messo in rete un interessante studio sui ‘percorsi’ di 15 prodotti biologici.  Domanda: qual è il prezzo medio all’origine, a confronto.  Un’utile guida da far conoscere alle massaie, alle famiglie, per una corretta informazione. E che si dice del biologico in Liguria (savonese, ‘imperiese, cuneese, dove trucioli.it è diffuso)? Da mesi, come volontari, monitoriamo con discrezione il prodotto ‘simbolo’ e più gettonato in commercio: l’olio extravergine Dop. Un viaggio tra produttori di olive e frantoiani. Dapprima nella veste di piccoli acquirenti e dopo qualche mese (non riconosciuti) da cronisti di strada. Emergono, senza enfasi, clamorose sorprese. Note  tra gli addetti ai lavori, perlopiù sconosciute all’opinione pubblica. Siamo a metà itinerario. Speriamo di rendere un servizio laddove prevale il coro di applausi, vuoi anche per le pagine promozionali e la forza di un ‘affaire’ redditizio a più soggetti. C’è chi, tuttavia, ha preferito gettare la spugna e rivela la motivazione. Chi sono i big della produzione locale di extra vergine e del Dop nel ponente ligure? A chi vendono? Opera un mercato ‘nero’? Come?   

LEGGI E RENDILO NOTO, SE UTILE, AD AMICI E CONGIUNTI COL PASSAPAROLA

 

Avatar

Trucioli

Torna in alto