L’ottava edizione del Memorial dedicato da Angelo Marchiano a papà Bartolomeo, grande chef e scopritore di talenti in cucina, è stata coronata da un successo di presenze in una serata all’insegna della professionalità e della qualità. Al menù, al servizio a tavola, hanno contribuito insegnanti e studenti dell’istituto che prepara i futuri ‘talenti’ del nostro turismo ricettivo: in cucina, in sala, al bar, alla reception. Il finale è stato quest’anno tutto in rosa, con cinque meritevoli finaliste. I vini dell’edizione 2017 sono arrivati da Pornassio, offerti dall’azienda Gianan di Antonello Destefani. Tra i presenti l’on. avv. Franco Vazio. Angela Ricci Mingani presidente del Lions di Alassio e Mauro Olivieri.
