“Alla redazione di trucioli.it. Ho letto con interesse: “Lattoferrina, arma efficace nel controllo del contagio…. anche in tempi di coronavirus (vedi……). Ora succede che alla Lidl (supermercati prestigiosi e di successo commerciale) nel recente catalogo che riproduco, una confezione di 20 compresse si paga in offerta a 8,99, contro la confezione da voi indicata, 30 capsule a 30 €. Mi spiegate la differenza, la presente inviata pure a Altro Consumo. Gianni V. “
Trucioli ha chiesto maggiori informazioni al dr. Nicola Giusto (Arenzano) che era citato nell’articolo.
RISPONDE il dr. Nicola Giusto- “Frequentemente mi viene richiesto se acquistare un nutraceutico al supermercato e’ sicuro tanto quanto acquistarlo in farmacia .Come rispondere a questa domanda se non facendo riferimento a tutte quelle che sono le Norme di Buona Pratica di Fabbricazione degli integratori alimentari messa a punto dal Ministero della Salute e dall’Istituto Superiore di Sanità. Questo documento è uno strumento pratico per controllare l’ambiente e il processo di produzione alimentare, volto a garantire la sicurezza dei prodotti . Il sistema comprende le corrette prassi igieniche (GHP) e le buone prassi di fabbricazione (GMP), insieme denominati Programmi di Prerequisiti (PRP); le procedure basate sul sistema HACCP – Hazard Analysis Critica Control System, ovvero l’insieme di procedure mirate a garantire igiene e sicurezza alimentare; i sistemi di rintracciabilità e di richiamo e, infine, il rispetto del regolamento (CE) n. 178/2002 che rappresenta il requisito fondamentale per un corretto Sistema di Gestione per la Sicurezza Alimentare.
Accanto al rispetto della normativa, le aziende più serie e affidabili producono direttamente le loro materie prime oppure si appoggiano a produttori che si attengono a standard produttivi di qualità in rispetto alle principali certificazioni nutraceutiche nazionali e internazionali. Ora una domanda la pongo io : siamo certi che le Aziende che vendono attraverso Internet oppure la GDO ma non in Farmacia rispettino tutte queste normative ?
Quando c’è una grande differenza nel costo di un prodotto, bisogna necessariamente porsi delle domande e delle riflessioni …..
Dott.Giusto Nicola
