Dopo Antichi Sapori di Garlenda, il fotoreporter Silvio Fasano, a ‘furor di popolo’, ha visitato la trattoria Vignola, in frazione Pogli di Ortovero. L’insegna ‘Trattoria” esercita un richiamo perché nell’immaginario goloso significa mangiar bene e genuino a giusto prezzo. In questo caso utile prenotare nei festivi e al venerdì, giorno della squisita Buridda. Dal 2009 nuovi gestori, protagonisti del successo a tavola, sono Adriana e Claudio.
S.Fasano
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