La sfida è aperta e dichiarata, con testimoni eccellenti a cominciare dall’assessore regionale all’Agricoltura, Stefano Mai, già sindaco di Zuccarello che si batte per l’indipendenza ed il marchesato. La Liguria di ponente che vuole sviluppare il ‘mercato turistico del tartufo’. Sono già scesi in campo gli insegnanti dell’Alberghiero di Alassio, con l’infaticabile mattatore prof. Franco Laureri, con Alessandra Zunino Segre, presidente degli albergatori del comprensorio ingauno, ma soprattutto lunga esperienza nell’unico Realis & Chateaux del ponente ligure (Il Meridiana di Garlenda), il sostegno dell’Associazione Tartufai e Tartuficoltori Liguri. Sfida a chi? Manco a dirlo alle Langhe, terra storica di tartufi. E tra le vigne della più estesa tenuta ponentina dell’Azienda Sartori ha fatto tappa un gruppo di rallisti belgi alla guida di auto sia storiche, che sportive. Per la 39 esima Liege- Rome- Liege.
