A Laigueglia gli stabilimenti balneari diventano aule didattiche con lezioni di botanica, marineria e scienze dell’alimentazione. Gli alunni dell’Istituto Agrario e dell’Alberghiero impegnati nella valorizzazione della biodiversità con percorsi ludico-didattici incentrati sui fiori di spiaggia, la piccola pesca e la promozione dell’extravergine ligure con il pane di Gavenola.
