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Rocchetta di Cengio: tre giorni di eventi enograstronomici con ‘zucca in piazza’

Dodicesima edizione di ZuccainPiazza, manifestazione nata dalla collaborazione della Condotta Slow Food con la Associazione Produttori e Trasformatori “La Zucca di Rocchetta” e la Comunità del Cibo. Un programma ricco di eventi, in particolare la cena “Aspettando Zuccainpiazza” di Sabato 15 ottobre. Il 3° MasterZuccaChef di Domenica 16 ottobre. La “Battitura del Moco delle Valli della Bormida” Domenica 16 ottobre . Già dal mattino della domenica mercato dei prodotti enogastronomici con molti dei produttori del Mercato della Terra di Cairo Montenotte e presidi Slow Food fra cui il cardo Gobbo , il peperone di Carmagnola, il porro di Cervere . Infine la ‘battitura del Moco’ della valli della Bormida si caratterizza come ulteriore momento di socializzazione dei progetti di difesa della biodiversità.

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